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商品訊息功能:
商品訊息描述:
- 出版日：930915
- ISBN：9789574737611
- 語言：中文繁體
- 裝訂方式：平裝
內容簡介
本書介紹日本名門飯店的各類知名點心，由日本點心師傅中島真介掌廚，提供各種精緻美味的點心作法。內容總共分為5大單元：1.基本經典蛋糕類 2.栗子塔類 3.江戶甜點 4.各式宴會甜點 5.材料專欄介紹等等，從甜點的特色開始介紹，再詳細解說烹調步驟，另有日本國內外最新的甜點相關情報及各國著名的點心餐廳情報大公開等等，圖文並茂，解 說翔實，對於甜點有興趣的專業人士來說，這是一本相當實用的工具書。
五星級飯店的精緻甜點總匯
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內容來自YAHOO新聞
桃原民豐年祭 舞出原動力
桃園區原住民聯合豐年祭活動，由桃園市政府原住民族行政局、桃園區公所、桃園區原住民生活教育協進會共同舉辦，以主題「舞出原動力、桃園區最美」在桃園市青溪公園熱鬧舉行，桃園區長張世威、原民局主秘陳正雄在副總頭目王新龍引領下，大跳迎賓舞，千餘名原住民，身穿鮮豔的部落服飾，不分男女與族群歌聲嘹亮、踩著熟練的舞步，讓與會來賓都能感受到原住民的文化與熱情，讓整天的活動揭開序幕。
桃園區長張世威致詞時，特別用原住民語向大家問安，〈阿堵傻裡嘎嘎馬步?嚕〉〈哪哀日本樂天購物網 jp猴〉獲得全場如雷掌聲，一致肯定張區長用心學習的精神。
區長張世威說，市長鄭文燦非常重視原住民的生活，並積極發揚原住民固有文化，桃園市政府及桃園區公所，除了興建「原住民文化聚會所」外，也編列預算鼓勵原住民「舉辦各項研習課程、參與各項活動」、達到原住民朋友，充實自我能力、提升競爭力。桃園市原住民族人口數截至今年六月底統計有六萬六千六百七十八人，居全國第三位，僅次花蓮縣及台東縣。桃園區為十二個都會行政區之一，桃園區的原住民族人口約六千八百六十二人，大多數人以為原住民族，只住山區的刻板印象。桃園區也成為十六族的都市原住民族第二個故鄉，隨著人口的成長，桃園區的原住民人數一直在增加中。桃園區近四十二萬人口中，原住民就占六千八百六十二人。
區長張世威指出，原住民族文化，是台灣珍貴的資產，欣逢桃園區原住民一年一度聯合豐年祭慶典活動，看到大家不分彼此，藉由豐年祭，族人們相聚在一起，我們一般人認為「原住民聯合豐年祭活動」，就是大家在一起歡唱、在一起舞蹈，展現出原住民的熱情與歡樂，卻不知「豐年祭」在文化意義上，就是原住民族的年節，有「慎終追遠、緬懷祖先」，增進部落團結、感恩五穀豐收及解除厄運。期盼所有民眾都能欣賞到原住民族的文化精神「真、善、美」。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/桃原民豐年祭-舞出原動力-160000582.html
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